Bullebo™ – Łyżka do klopsików, która formuje równe klopsiki bez lepiących się rąk

Mięso mielone klei się do palców. Dzwoni telefon, ktoś woła z przedpokoju, a ty stoisz z rękami, którymi nie możesz niczego dotknąć. Kiedy blacha jest wreszcie pełna, leży na niej trzydzieści klopsików – jedne wielkie jak piłki golfowe, inne ledwie większe od groszku. Małe zdążą się spalić, zanim duże będą gotowe w środku.

Rzadko chodzi o same klopsiki. Chodzi o lepiące się ręce – i o to, że nigdy nie wychodzą równe.

Bullebo™ formuje klopsika za ciebie

Bullebo to narzędzie z dwóch części: specjalnej łyżki, która formuje klopsika, i łyżki, która go wyjmuje. Wciskasz łyżkę prosto w mięso, tak aby uformowała się równa kulka, i wyjmujesz ją drugą łyżką. Mięso nigdy nie musi dotykać dłoni, a ponieważ łyżka za każdym razem mieści tę samą ilość, klopsiki są równej wielkości.

Ta sama łyżka sprawdza się z mięsem mieszanym, wołowym, drobiowym, farszem rybnym i wegetariańskimi klopsikami z soczewicy lub ciecierzycy. Można jej też używać do kulek z melona, ciasta na ciastka i lodów.

Dlaczego równa wielkość ma znaczenie

Klopsiki różnej wielkości nigdy nie są gotowe w tym samym czasie. Małe wysychają i twardnieją, gdy czekasz na duże, które w środku wciąż są surowe. Przy równych klopsikach cała patelnia ma ten sam czas smażenia – nie musisz ciągle sprawdzać i nie wyrzucasz spalonych.

Łatwiejsze jest też porcjowanie, gdy gotujesz dla kilku osób: tyle samo klopsików na osobę, za każdym razem.

Jak używać Bullebo™

1. Wciśnij narzędzie w mięso mielone. Wciśnij specjalną łyżkę pionowo w miskę z mięsem, aby uformować klopsika.
2. Unieś uformowanego klopsika. Drugą łyżką delikatnie oddziel klopsika od reszty mięsa.
3. Ostrożnie wyjmij z miski. Wyjmij gotowego klopsika łyżką.
4. Ułóż na talerzu i przygotuj. Klopsiki można gotować, smażyć lub piec w piekarniku.

Między klopsikami zanurzaj narzędzia w zimnej wodzie – mięso łatwiej się wtedy odkleja.

Specyfikacja i pielęgnacja

• Działanie: dwie części – łyżka formująca klopsika i łyżka, która go wyjmuje
• Pasuje do: mięsa mieszanego, wołowiny, wieprzowiny, drobiu, ryb i farszu wegetariańskiego
• Przyda się też do: kulek z melona, ciasta na ciastka, lodów i kulek ryżowych
• Czyszczenie: spłucz od razu po użyciu, myj ręcznie płynem do naczyń i ciepłą wodą
• Przechowywanie: mieści się w szufladzie na sztućce

Najczęstsze pytania o łyżkę do klopsików

Czy klopsiki naprawdę są równej wielkości?

Tak. Łyżka za każdym razem mieści tę samą ilość mięsa, więc różnice są niewielkie w porównaniu z formowaniem ręcznym.

Czy mięso przykleja się do łyżki?

Między klopsikami zanurzaj obie łyżki w zimnej wodzie. To ten sam trik co przy formowaniu ręcznym i wystarcza przy większości rodzajów mięsa.

Czy działa z farszem wegetariańskim?

Tak, o ile masa trzyma się razem. Klopsiki z soczewicy, z ciecierzycy i gotowe roślinne „mięso” sprawdzają się dobrze.

Czy można myć w zmywarce?

Zalecamy mycie ręczne. Trwa chwilę, bo mięso nie zdąży zaschnąć, jeśli spłuczesz narzędzia od razu.

Jak duże są klopsiki?

Łyżka daje klasycznego klopsika w codziennym rozmiarze – łatwego do usmażenia i w sam raz do makaronu, puree ziemniaczanego lub jako dodatek.

Mniej brudzenia, mniej czasu przy kuchence

Klopsiki mają być codziennym daniem, a nie projektem. Z Bullebo blacha jest pełna w kilka minut, ręce przez cały czas czyste, a wszystko na patelni jest gotowe w tym samym momencie.