Bullebo™ – Gehaktballenlepel die gelijke gehaktballen vormt zonder plakkerige handen

Het gehakt plakt tussen je vingers. De telefoon gaat, iemand roept vanuit de gang, en jij staat daar met handen waarmee je niets kunt aanraken. Als de schaal eindelijk vol is, liggen er dertig gehaktballen – sommige zo groot als golfballen, andere nauwelijks groter dan een erwt. De kleine branden aan terwijl de grote nog rauw zijn vanbinnen.

Het zijn zelden de gehaktballen zelf die het lastig maken. Het is het geplak – en dat ze nooit even groot worden.

Bullebo™ vormt de gehaktbal voor je

Bullebo is een hulpmiddel dat de gehaktbal vormt, en met een lepel til je hem makkelijk over naar de pan. Je drukt de vormlepel recht in het gehakt, zodat een gelijkmatige bal wordt gevormd. Het gehakt hoeft je handen nooit te raken, en omdat de vormlepel elke keer dezelfde hoeveelheid bevat, worden de ballen even groot.

Dezelfde lepel werkt voor half-om-half, rundergehakt, kipgehakt, visgehakt en vegetarische balletjes van linzen of kikkererwten. Ook handig voor meloenballetjes, koekjesdeeg en ijs.

Waarom gelijke grootte belangrijk is

Gehaktballen van verschillende grootte zijn nooit tegelijk klaar. De kleine drogen uit en worden hard terwijl je wacht op de grote, die nog rauw zijn vanbinnen. Met even grote ballen krijgt de hele pan dezelfde baktijd – je hoeft niet meer te staan voelen, en je gooit geen aangebrande ballen meer weg.

Ook portioneren wordt makkelijk als je voor meerdere mensen kookt: hetzelfde aantal ballen per persoon, elke keer.

Zo gebruik je Bullebo™

1. Druk de lepel in het gehakt. Druk de vormlepel recht naar beneden in de schaal met gehakt om een bal te vormen.
2. Til de gevormde bal op. Gebruik een andere lepel om de bal voorzichtig los te maken van de rest van het gehakt.
3. Til hem voorzichtig uit de schaal. Til de kant-en-klare bal op met de lepel.
4. Leg op een schaal en bereid. De gehaktballen kunnen gekookt, gebakken of in de oven bereid worden.

Doop de lepels tussendoor in koud water – dan laat het gehakt makkelijker los.

Recept voor Zweedse gehaktballen

Op zoek naar een recept om mee te beginnen? Probeer de Zweedse gehaktballen van Jamie Oliver (in het Engels) – en vorm ze allemaal even groot met Bullebo.

Specificaties en onderhoud

• Functie: vormlepel die de bal elke keer even groot maakt
• Geschikt voor: half-om-half, rund, varken, kip, vis en vegetarisch gehakt
• Ook handig voor: meloenballetjes, koekjesdeeg, ijs en rijstballetjes
• Reiniging: direct na gebruik afspoelen, met de hand afwassen met afwasmiddel en warm water
• Opbergen: past in de bestekla

Veelgestelde vragen over de gehaktballenlepel

Worden de gehaktballen echt even groot?

Ja. De lepel bevat elke keer dezelfde hoeveelheid gehakt, dus de verschillen zijn klein vergeleken met rollen met de hand.

Blijft het gehakt in de lepel plakken?

Doop de vormlepel en je eigen lepel tussendoor in koud water. Het is dezelfde truc als bij rollen met de hand, en dat is genoeg voor de meeste soorten gehakt.

Werkt het ook met vegetarisch gehakt?

Ja, zolang de massa bij elkaar blijft. Linzenballetjes, kikkererwtenballetjes en kant-en-klaar plantaardig gehakt werken goed.

Mag hij in de vaatwasser?

We raden afwassen met de hand aan. Dat gaat snel, omdat het gehakt niet de kans krijgt om aan te drogen als je de lepels meteen afspoelt.

Hoe groot worden de gehaktballen?

De lepel geeft een klassieke gehaktbal in doordeweekse maat – makkelijk gaar te krijgen en precies goed bij pasta, aardappelpuree of als bijgerecht.

Minder geplak, minder tijd aan het fornuis

Gehaktballen horen doordeweekse kost te zijn, geen project. Met Bullebo is de schaal in een paar minuten vol, blijven je handen de hele tijd schoon, en is alles in de pan tegelijk klaar.

Past goed bij Brödro™

Veel mensen die thuis gehaktballen maken, bakken ook hun eigen brood – en een uitdrogend brood is net zo vervelend als gehakt dat aan je handen plakt. De Brödro™ broodzak met bijenwasvoering houdt brood dagenlang vers zonder plastic. Leg hem meteen mee in je winkelwagen en de hele huisgemaakte maaltijd is geregeld: gelijke gehaktballen van Bullebo en vers brood van Brödro.

Bekijk de Brödro™ broodzak hier →