Bullebo™ – Cucchiaio per polpette che dà forma a polpette uniformi senza sporcarsi le mani

La carne macinata si appiccica tra le dita. Suona il telefono, qualcuno grida dall’ingresso e tu sei lì con le mani con cui non puoi toccare nulla. Quando finalmente la teglia è piena, ci sono trenta polpette: alcune grandi come palline da golf, altre appena più grandi dei piselli. Le più piccole si bruciano mentre quelle grandi sono ancora crude al centro.

Raramente sono le polpette in sé il problema. È la parte appiccicosa, e il fatto che non vengano mai tutte uguali.

Bullebo™ dà forma alla polpetta al posto tuo

Bullebo è un utensile composto da due parti: una paletta speciale che dà forma alla polpetta e un cucchiaio che la solleva. Premi la paletta direttamente nella carne macinata per compattare una sfera uniforme, poi estraila con il cucchiaio. La carne macinata non deve mai entrare in contatto con le mani e, poiché la paletta contiene sempre la stessa quantità, le polpette avranno tutte le stesse dimensioni.

Lo stesso cucchiaio funziona con carne macinata mista, manzo, pollo, pesce e polpette vegetariane di lenticchie o ceci. Puoi usarlo anche per palline di melone, impasto per biscotti e gelato.

Perché è importante che abbiano tutte le stesse dimensioni

Le polpette di dimensioni diverse non saranno mai pronte contemporaneamente. Quelle piccole si seccano e diventano dure mentre aspetti che siano cotte quelle grandi, ancora crude al centro. Con polpette tutte uguali, l’intera padella richiede lo stesso tempo di cottura: non dovrai stare a controllarle una per una e non dovrai buttare quelle bruciate.

È anche più facile dosare le porzioni quando cucini per più persone: lo stesso numero di polpette a persona, ogni volta.

Ecco come usare Bullebo™

1. Premi l’utensile nella carne macinata. Premi la paletta speciale verticalmente nella ciotola con la carne macinata per dare forma a una polpetta.
2. Raccogli la polpetta formata. Usa l’altro cucchiaio per sollevare delicatamente la polpetta dal resto della carne macinata.
3. Sollevatela delicatamente dalla ciotola. Solleva la polpetta pronta con il cucchiaio.
4. Adagiala su un piatto e cuocila. Le polpette possono essere bollite, fritte in padella o cotte al forno.

Immergi gli utensili nell’acqua fredda tra una polpetta e l’altra: la carne macinata si staccherà più facilmente.

Specifiche e manutenzione

• Funzione: due parti: una paletta che dà forma alla polpetta e un cucchiaio che la solleva
• Adatto per: carne macinata mista, manzo, maiale, pollo, pesce e carne macinata vegetariana
• Ideale anche per: palline di melone, impasto per biscotti, gelato e palline di riso
• Pulizia: risciacqua subito dopo l’uso, lava a mano con detersivo per piatti e acqua calda
• Conservazione: entra nel cassetto delle posate

Domande frequenti sul cucchiaio per polpette

Le polpette diventano davvero tutte della stessa dimensione?

Sì. La paletta contiene sempre la stessa quantità di carne macinata, quindi le differenze sono minime rispetto a quando le arrotoli a mano.

La carne macinata si attacca al cucchiaio?

Immergi la paletta e il cucchiaio nell’acqua fredda tra una polpetta e l’altra. È lo stesso trucco che si usa quando si arrotolano a mano e funziona per la maggior parte degli impasti di carne macinata.

Funziona anche con la carne macinata vegetariana?

Sì, purché l’impasto rimanga compatto. Le polpette di lenticchie, le polpette di ceci e la carne macinata vegetale già pronta funzionano bene.

È lavabile in lavastoviglie?

Raccomandiamo il lavaggio a mano. È rapido, perché la carne macinata non fa in tempo ad attaccarsi se risciacqui subito gli utensili.

Quanto sono grandi le polpette?

La paletta produce una classica polpetta casalinga, facile da cuocere fino al centro e della dimensione giusta per pasta, purè di patate o come contorno.

Meno disordine, meno tempo ai fornelli

Le polpette devono essere un piatto di tutti i giorni, non un progetto. Con Bullebo, la teglia si riempie in pochi minuti, le mani restano pulite per tutto il tempo e tutto ciò che è nella padella cuoce contemporaneamente.