Bullebo™ – Cuchara para albóndigas que forma albóndigas uniformes sin ensuciarse las manos

La carne picada se pega entre los dedos. Suena el teléfono, alguien grita desde el recibidor y tú estás ahí, con las manos sin poder tocar nada. Cuando por fin la bandeja está llena, hay treinta albóndigas allí: algunas tan grandes como pelotas de golf y otras apenas más grandes que guisantes. Las pequeñas se queman mientras las grandes todavía están crudas por dentro.

Rara vez son las propias albóndigas lo más engorroso. Es la suciedad - y que nunca quedan iguales.

Bullebo™ da forma a las albóndigas por ti

Bullebo es un utensilio que da forma a la albóndiga, y con una cuchara la pasas fácilmente a la sartén. Presionas la cuchara especial directamente sobre la carne picada para compactar una bola uniforme. La carne picada nunca tiene que tocar tus manos y, como la cuchara especial contiene la misma cantidad cada vez, las albóndigas quedan del mismo tamaño.

La misma cuchara sirve para carne picada mixta, de ternera, de pollo, de pescado y para albóndigas vegetarianas de lentejas o garbanzos. También se puede usar para hacer bolas de melón, masa de galletas y helado.

Por qué es importante que tengan un tamaño uniforme

Las albóndigas de distintos tamaños nunca se hacen al mismo tiempo. Las pequeñas se secan y se endurecen mientras esperas a que las grandes, que todavía están crudas por dentro, estén listas. Con albóndigas del mismo tamaño, toda la sartén necesita el mismo tiempo de cocción - no tendrás que estar comprobando si están hechas ni tirar las que se hayan quemado.

También facilita repartir las porciones cuando cocinas para varias personas: la misma cantidad de albóndigas por persona, cada vez.

Cómo usar Bullebo™

1. Presiona el utensilio sobre la carne picada. Presiona la cuchara especial verticalmente en el bol con carne picada para dar forma a una albóndiga.
2. Recoge la albóndiga formada. Usa otra cuchara para levantar con cuidado la albóndiga del resto de la carne picada.
3. Sácala con cuidado del bol. Levanta la albóndiga terminada con la cuchara.
4. Colócala en un plato y cocínala. Las albóndigas se pueden hervir, freír o cocinar al horno.

Sumerge los utensilios en agua fría entre una albóndiga y otra - así la carne picada se desprende más fácilmente.

Receta de albóndigas suecas

¿Buscas una receta para empezar? Prueba las albóndigas suecas de Jamie Oliver (en inglés) – y dales a todas el mismo tamaño con Bullebo.

Especificaciones y cuidado

• Función: cuchara especial que da forma a albóndigas del mismo tamaño cada vez
• Adecuado para: carne picada mixta, de ternera, de cerdo, de pollo, de pescado y carne picada vegetariana
• También es ideal para: bolas de melón, masa de galletas, helado y bolas de arroz
• Limpieza: enjuaga inmediatamente después de usarlo y lava a mano con detergente y agua caliente
• Almacenamiento: cabe en el cajón de los cubiertos

Preguntas frecuentes sobre la cuchara para albóndigas

¿De verdad las albóndigas quedan del mismo tamaño?

Sí. La cuchara especial contiene la misma cantidad de carne picada cada vez, por lo que las diferencias son pequeñas en comparación con hacerlas rodando a mano.

¿La carne picada se pega a la cuchara?

Sumerge la cuchara especial y tu propia cuchara en agua fría entre una albóndiga y otra. Es el mismo truco que al hacerlas a mano y funciona con la mayoría de las carnes picadas.

¿Funciona con carne picada vegetariana?

Sí, siempre que la mezcla se mantenga unida. Las albóndigas de lentejas, las de garbanzos y la carne picada vegetal preparada funcionan bien.

¿Se puede lavar en el lavavajillas?

Recomendamos lavarlo a mano. Es rápido, porque la carne picada no llega a secarse y pegarse si enjuagas los utensilios inmediatamente.

¿Qué tamaño tienen las albóndigas?

La cuchara especial produce una albóndiga clásica casera - fácil de cocinar por completo y de un tamaño perfecto para pasta, puré de patatas o como acompañamiento.

Menos suciedad, menos tiempo frente a los fogones

Las albóndigas deben ser comida del día a día, no un proyecto. Con Bullebo, la bandeja se llena en pocos minutos, mantienes las manos limpias en todo momento y todo lo que está en la sartén se cocina a la vez.

Combina bien con Brödro™

Muchos de los que hacen albóndigas en casa también hornean su propio pan - y que la hogaza se seque es tan molesto como que la carne picada se pegue a las manos. La bolsa para pan Brödro™ forrada con cera de abeja mantiene el pan fresco durante días sin plástico. Añádela al carrito al mismo tiempo y tendrás toda la comida casera resuelta: albóndigas uniformes con Bullebo y pan fresco con Brödro.

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