Bullebo™ – Frikadelleske der former ens frikadeller uden klistrede hænder

Farsen klistrer fast mellem fingrene. Telefonen ringer, nogen råber fra entreen, og du står der med hænder, du ikke kan røre noget med. Når fadet endelig er fuldt, ligger der tredive frikadeller – nogle store som golfbolde, andre knap større end ærter. De små når at brænde på, mens de store stadig er rå i midten.

Det er sjældent selve frikadellerne, der er besværet. Det er klisteriet – og at de aldrig bliver ens.

Bullebo™ former frikadellen for dig

Bullebo er et redskab, der former frikadellen, og med en ske løfter du den nemt over på panden. Du trykker specialskeen lige ned i farsen, så en ensartet kugle pakkes. Farsen behøver aldrig røre hænderne, og fordi specialskeen rummer samme mængde hver gang, bliver frikadellerne lige store.

Samme ske fungerer til blandet fars, oksefars, kyllingefars, fiskefars og vegetariske boller af linser eller kikærter. Den kan også bruges til melonkugler, småkagedej og is.

 

Derfor betyder ens størrelse noget

Frikadeller i forskellig størrelse bliver aldrig færdige samtidig. De små tørrer ud og bliver hårde, mens du venter på de store, der stadig er rå i midten. Med lige store frikadeller får hele panden samme stegetid – du slipper for at stå og mærke efter, og du slipper for at smide de brændte ud.

Det gør også portioneringen nem, når du laver mad til flere: samme antal frikadeller pr. person, hver gang.

Sådan bruger du Bullebo™

1. Tryk redskabet ned i farsen. Tryk specialskeen lodret ned i skålen med fars for at forme en frikadelle.
2. Løft den formede frikadelle op. Brug en anden ske til forsigtigt at løfte frikadellen fri af resten af farsen.
3. Løft forsigtigt ud af skålen. Løft den færdige frikadelle op med skeen.
4. Læg på et fad og tilbered. Frikadellerne kan koges, steges eller bages i ovnen.

Dyp redskaberne i koldt vand mellem frikadellerne – så slipper farsen lettere.

Opskrift på svenske kødboller

Mangler du en opskrift at starte med? Prøv Jamie Olivers svenske kødboller (på engelsk) – og form dem lige store med Bullebo.

Specifikationer og vedligeholdelse

• Funktion: specialske, der former frikadellen lige stor hver gang
• Passer til: blandet fars, okse, svin, kylling, fisk og vegetarisk fars
• Også god til: melonkugler, småkagedej, is og risboller
• Rengøring: skyl straks efter brug, vask i hånden med opvaskemiddel og varmt vand
• Opbevaring: passer i bestikskuffen

Ofte stillede spørgsmål om frikadelleskeen

Bliver frikadellerne virkelig lige store?

Ja. Skeen rummer samme mængde fars hver gang, så forskellene bliver små sammenlignet med at rulle i hånden.

Sætter farsen sig fast i skeen?

Dyp specialskeen og din egen ske i koldt vand mellem frikadellerne. Det er samme trick som når du ruller i hånden, og det rækker til de fleste typer fars.

Fungerer den til vegetarisk fars?

Ja, så længe massen hænger sammen. Linseboller, kikærteboller og færdig plantebaseret fars fungerer godt.

Tåler den opvaskemaskine?

Vi anbefaler opvask i hånden. Det går hurtigt, fordi farsen ikke når at tørre fast, hvis du skyller redskaberne med det samme.

Hvor store bliver frikadellerne?

Skeen giver en klassisk frikadelle i hverdagsstørrelse – nem at stege igennem og tilpas til pasta, kartoffelmos eller som tilbehør.

Mindre klisteri, kortere tid ved komfuret

Frikadeller skal være hverdagsmad, ikke et projekt. Med Bullebo er fadet fyldt på et par minutter, hænderne er rene hele vejen, og alt på panden bliver færdigt samtidig.

Passer godt sammen med Brödro™

Mange, der laver frikadeller derhjemme, bager også deres eget brød – og så er det lige så irriterende, når brødet tørrer ud, som når farsen klistrer. Brödro™ brødpose med bivoksfor holder brødet friskt i flere dage uden plast. Læg den i kurven samtidig, så har du hele hverdagsmåltidet på plads: ens frikadeller fra Bullebo og friskt brød fra Brödro.

Se Brödro™ brødpose her →