Bullebo™ – Cuillère à boulettes qui façonne des boulettes uniformes sans se salir les mains

La viande hachée colle entre vos doigts. Le téléphone sonne, quelqu’un crie depuis l’entrée, et vous voilà avec des mains qui ne peuvent rien toucher. Lorsque la plaque est enfin pleine, elle contient trente boulettes de viande – certaines grosses comme des balles de golf, d’autres à peine plus grandes que des pois. Les petites ont le temps de brûler tandis que les grosses sont encore crues à cœur.

Ce ne sont presque jamais les boulettes elles-mêmes qui posent problème. C’est le côté collant – et le fait qu’elles ne soient jamais de la même taille.

Bullebo™ façonne les boulettes à votre place

Bullebo est un ustensile en deux parties : une cuillère spéciale qui façonne la boulette et une cuillère qui la récupère. Enfoncez la cuillère spéciale directement dans la viande hachée pour former une boule régulière, puis retirez-la avec l’autre cuillère. La viande hachée n’a jamais besoin de toucher vos mains et, comme la cuillère spéciale contient toujours la même quantité, les boulettes sont de taille identique.

La même cuillère convient à la viande hachée mélangée, au bœuf haché, au poulet haché, au poisson haché et aux boulettes végétariennes à base de lentilles ou de pois chiches. Elle peut également servir à préparer des billes de melon, de la pâte à biscuits et de la glace.

Pourquoi une taille uniforme est importante

Des boulettes de tailles différentes ne cuisent jamais en même temps. Les petites se dessèchent et deviennent dures pendant que vous attendez que les grosses, encore crues à cœur, soient cuites. Avec des boulettes de même taille, toute la poêle nécessite le même temps de cuisson : vous n’avez plus besoin de vérifier constamment et vous évitez de jeter celles qui ont brûlé.

Le portionnement devient également plus simple lorsque vous cuisinez pour plusieurs personnes : le même nombre de boulettes par personne, à chaque fois.

Comment utiliser Bullebo™

1. Enfoncez l’ustensile dans la viande hachée. Enfoncez la cuillère spéciale verticalement dans le bol de viande hachée pour former une boulette.
2. Récupérez la boulette façonnée. Utilisez l’autre cuillère pour soulever délicatement la boulette du reste de la viande hachée.
3. Retirez-la délicatement du bol. Soulevez la boulette terminée avec la cuillère.
4. Déposez-la sur une assiette et faites-la cuire. Les boulettes peuvent être bouillies, poêlées ou cuites au four.

Trempez les ustensiles dans l’eau froide entre chaque boulette : la viande hachée se détachera plus facilement.

Caractéristiques et entretien

• Fonction : deux parties – une cuillère qui façonne la boulette et une cuillère qui la récupère
• Convient à : la viande hachée mélangée, le bœuf, le porc, le poulet, le poisson et les préparations végétariennes
• Convient également pour : les billes de melon, la pâte à biscuits, la glace et les boulettes de riz
• Nettoyage : rincer immédiatement après utilisation, laver à la main avec du liquide vaisselle et de l’eau chaude
• Rangement : se range dans le tiroir à couverts

Questions fréquentes sur la cuillère à boulettes

Les boulettes sont-elles vraiment toutes de la même taille ?

Oui. La cuillère spéciale contient toujours la même quantité de viande hachée, les différences sont donc minimes par rapport à un façonnage à la main.

La viande hachée colle-t-elle à la cuillère ?

Trempez la cuillère spéciale et l’autre cuillère dans l’eau froide entre chaque boulette. C’est la même astuce que lorsque vous les façonnez à la main, et elle suffit pour la plupart des préparations.

Convient-elle aux préparations végétariennes ?

Oui, tant que la préparation se tient. Les boulettes de lentilles, les boulettes de pois chiches et les préparations végétales prêtes à l’emploi conviennent parfaitement.

Résiste-t-elle au lave-vaisselle ?

Nous recommandons le lavage à la main. C’est rapide, car la viande hachée n’a pas le temps de sécher et de coller si vous rincez les ustensiles immédiatement.

Quelle est la taille des boulettes obtenues ?

La cuillère forme une boulette classique de cuisine familiale, facile à cuire à cœur et idéale avec des pâtes, de la purée de pommes de terre ou en accompagnement.

Moins de salissures, moins de temps passé aux fourneaux

Les boulettes doivent rester un plat du quotidien, pas un projet. Avec Bullebo, la plaque est remplie en quelques minutes, vos mains restent propres du début à la fin et tout cuit en même temps dans la poêle.